元気新聞：ミネラルってどんな栄養素？

ミネラルは、体の構成成分となるほか、神経や筋肉の働きを正常に保つ、代謝を司る、体の恒常性を維持するなど、生命維持に大変重要な役割を果たしています。
体内では合成できないので、食事から摂取する必要があります。不足すると不調の原因となりますが、摂りすぎても過剰症の危険もありますので適切な量を心がけましょう。