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４月5～7日の3日間、糖化測定会を開催しました。 専用の測定器を当てて30秒、体の「糖化年齢」が分かります。「糖化」とは糖分とたんぱく質が無理やり結合してしまう現象で、この糖化反応で生まれるのが”AGEs”という物質です。これはいわば「体のコゲ」の...