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血液の素・鉄とヘモグロビンの役割 鉄は、血液中の赤血球の素になる大切な成分です。体内の鉄が不足すると全身の細胞が酸欠になり、疲れやだるさ、動悸や息切れなどが現れます。効率よく摂取して、はつらつとした毎日を過ごしましょう。